Menu Ciro Al Borgo Marinari Ristorante Pizzeria (2024)

Ciro al Borgo Marinari Ristorante Pizzeria Menu Pescato del giorno Dentice Spigola Antipasti Antipasto degustazione Sauté di Frutti di Mare e crostini dorati Insalatina di Mare su schiacciatina di patate* Frittura del Bel Paese e Bruschette di pomodoro Pesce marinato e verdure alla brace Involtino di crudo di Parma e mozzarella di bufala Mozzarella di bufala, ciuffi di ricotta, olive nere Antipasti Crudi di Mare Gran Crudo Ostriche Francesi Crudo di Gamberi di Mazara Tartare di tonno Antipasti vegetariani Parmigiana Fredda di melanzane Mozzarella di bufala e pomodoro Primi Linguine all’Astice Paccheri con pescatrice* Bavette di Re Nettuno* Vermicelli alla Lucullo Risotto del vecchio pescatore* Vermicelli alle vongole Gnocchetti di patate con limone e gamberetti* Linguine cozze e cacio con briciole di tarallo Linguine alla Nerano di Poseidone Scialatielli al ragù di melanzane e provola Ragù della Nonna Gnocchi alla sorrentina Secondi di mare Pignatiello alla Ciro* Gamberoni alla brace con citronetta scomposta* Frittura di Paranza Misto del pescatore alla brace* Filetto di spigola e verdure* Polpo grigliato con caponatina di verdure* Tonno ai semi di sesamo con verdure di stagione Gamberi e Calamari fritti* Baccalà in salsa alla puttanesca* Polpi alla Ciro* Mussillo di baccalà fritto* Pesce spada a cotoletta* Calamarelle fritte Impepata di Cozze al limone di Amalfi Secondi di terra Filetto di manzo nazionale ai ferri Filetto ai Quattro Pepi Entrecôte di Scottona ai ferri Cotoletta alla brace, crudo con cassé di provola Cotoletta alla milanese Verdure condite e selezionate a seconda della stagione Parmigiana di melanzane Zucchine alla Scapece Melanzane a funghetti Peperoni in padella Insalata di Pomodori Insalata Verde o Mista Patatine Fritte* Ischia Procida Capri Ponza Ventotene Pizze Pescatora Pizza Extra Marinara e Cozze Ortolana Mimosa Ripieno Mortadella e ricotta D.O.C. Bufalina Capricciosa I Quattro Formaggi Pizza alla Diavola Pizza filetto e Rucola Margherita Marinara Focaccia Babà al Rhum Crostata di Frutta o Limone Delizia al Limone Profiteroles al Cioccolato Tiramisù Torta Caprese Ananas Macedonia di Frutta Frutta di Stagione Bevande Coca Cola Coca Cola Zero Sprite Fanta Aranciata Acqua Ferrarelle acqua minerale Natia acqua minerale Naturale Aperitivo Aperol Spritz Limoncello Spritz Gin Tonic Negroni Birre Birra Peroni Gran riserva Birra Nastro azzurro Birra Heineken Birra Beck's Birre alla spina Birra N.A alla Spina - 0,40 cl Birra N.A alla Spina - 0,20 cl Rossi Gragnano OttoUve 2022 Piedirosso dei Campi Flegrei SetteVulcani 2022 Taurasi 2015 Atto Primo 2019 Anfora Bio Aglianico Nettare degli Aurunci Amarone della Valpolicella Conte Gastone Ripasso della Valpolicella Marchesa Mariab. Barolo 2019 Dolcetto d'Alba 2021 Bolgheri 2022 Chianti Classico 2021 Brunello di Montalcino 2019 Pinot Nero Rosé Elena Rosè 2022 Bianchi Fiano di Avellino DOCG Il Cavaliere 2022 Greco di Tufo DOCG Le Saure 2022 Falanghina DOC Il Passo delle Volpi 2022 Biancolella DOC 2022 Scomposto 2020 Anfora Bio Coda di Volpe DOP 2022 Falanghina IGP nettare degli Aurunci Vino sfuso in brocca - Falanghina Langhe Arneis Blangè D.O.C. Chardonnay D.O.C. 2022 Sauvignon D.O.C. 2022 Ribolla Gialla D.O.C. 2022 Gewurztraminer D.O.C. 2023 Pinot Grigio D.O.C. 2022 Bollicine Prosecco delle Valdob. sup. Extra dry 2022 Franciacorta Brut Franciacorta DOC Ammonities Trento DOC Brut Trento DOC Brut Rosè Trentapioli Brut Martinotti Champagne Brut Cristal 2010 Brut Dom Perignon 2013 Brut Brut Brut Possardin Brut Gordon Rouge Brut Tartufo bianco/nero Flute al limoncello Gelato al Caffè References